「科普一下」各部门食品安全工作管什么？这个责任清单说清楚了

上海市食物药品平安委员会关于印发《上海市2022年度食物平安工做责任清单》的通告
市食药安委各成员单元，各区食药安委
为着实落实《中华农民共和国食物平安法》《中华农民共和国食物平安法实行条例》《上海市食物平安条例》等执法法例，所有贯彻党***.国务院有关部署和《上海市贯彻〈中共***.国务院关于深入革新增强食物平安工做的看法〉的实行计划》（沪委〔2019〕1014号）等工做乞求，完结《2022年上海市食物平安重点工做放置》的主要任-务，市食药安办会同相关成员单元体例造变成了《上海市2022年度食物平安工做责任清单》，现印发给你们拉。请结合部门职责和辖区现实，对比清单任-务，负-责 专心 贯彻落实拉。
上海市食物药品平安委员会
2022年6月9日‍
附件 上海市2022年度食物平安工做责任清单
上海郊野级农民政-局
2022年度食物平安工做责任清单‍
2022年，区政-局要所有实行《中华农民共和国食物平安法》《中华农民共和国食物平安法实行条例》《上海市食物平安条例》等执法法例，贯彻落实党***.国务院有关部署和《上海市贯彻〈中共***.国务院关于深入革新增强食物平安工做的看法〉的实行计划》（沪委〔2019〕1014号）等工做乞求，所有完结《2022年上海市食物平安重点工做放置》的主要任-务，主要负担以下工做
1．落实食物平安党政同责请投降属地治理责任拉。所有学习贯彻习*平总***关于食物平安工做的主要指点指示精神和党***.国务院关于食物平安工做的宗旨政策，负-责 专心 贯彻《场所党政发导干部食物平安责任制划定》，将食物平安工做做为向党委常委会.政-局常务开会等报-告的主要内容，部署并落实好食物平安工做吧；落实《中共*** 国务院关于深入革新增强食物平安工做的看法》和《上海市贯彻〈中共***.国务院关于深入革新增强食物平安工做的看法〉的实行计划》乞求，完结第一阶段预期目的，举行阶段性总结和评价拉。
2．落实食物平安部门看管责任拉。完结食物生产经-营事中事后看管体制，实行包容郑重看管，做好食物新业态允许和看管吧；落实“双随机.一公然阿”看管机制，推行企业名誉危害分类治理，增强食物.食的农成品质量平安名誉信息的归集.昭示和同享吧；落实“黑名单阿”制度，加重对失约食物.食的农成品生产经-营者结合惩戒力度拉。聚焦食物领域新业态.新形式，完结食物生产加工.网络餐饮处事.直播带货.生鲜配送.小菜店.连锁企业等重点领域.重点枢纽看管办法拉。严酷工地食堂.养老机谈判社区暮年助餐处事等场-地的食物平安看管拉。连续睁开餐饮处事供应者病媒动物防制工做拉。增强希奇食物生产经-营全性命周期看管，增强保健食物综合执行执法和下层综合治理拉。严肃攻击食物平安犯役夫罪行-动，贯彻落实《上海市食物药品德政执行执法与刑事执法联接工做实行细则》等乞求，完结工做机制，推行犯罪行-动处分到人-工做，一直维持严肃攻击食物平安犯役夫罪高压态势拉。
3．敦促食物生产经-营企业落实食物平安主体责任拉。增强食的农成品质量平安泉源治理，涉农区推行绿色食物认证工做，推行食的农成品“治违禁 控药残 促提升阿”三年行-动，推行农成品质量平安“网络＋看管阿”，主要农成品质量平安监测及格率维持较高水平拉。推行食物生产企业守信体制建设，食物（含希奇食物）生产企业实行优良生产标-准（GMP）到达100％.实行危害剖析和主要掌控点（HACCP）体制到达100％.实行供应商搜查评价制度到达100％.企业自查报-告率到达100％拉。食物生产经-营单元负-责人.食物平安治理职员整年吸收食物平安培训许多于60小时拉。
4．美化食物领域疫情防控工做拉。落实“科-学防控.精准防控.角色同防.闭环管控阿”防控计谋，实行进-口冷链食物“三点一库阿”闭环管控和全历程可追溯治理，落实职员安康防护.消.核酸检测.应急处置.运用“沪冷链阿”体制等办法，严酷落实进-口冷链食物生产经-营“三专.三证.四不得阿”乞求，做好涉疫食物事情应急处置，完结常态化疫情防控办法拉。
5．增强重点领域食物平安综合治理拉。睁开食物平安“守底线.查隐患.保平安阿”专项行-动，排查和消除食物平安隐患拉。睁开本市韭菜.芽菜.梭子蟹.淡水鱼等重点食的农成品综合整治和质量提升工做吧；增强通通领域看管，聚焦批发市场.生鲜售卖.小菜店和运输存贮等微弱枢纽，睁开支账式治理拉。睁开网络餐饮食物平安治理，会集食物本料.加工操做.环-境卫生.配送历程等“四大枢纽阿”，重点排查主要从事网络餐饮处事美食广场等的食物平安危害隐患，落实“美食广场阿”举行者.经-营商户.第三方.看管部门等“四方责任阿”，推行从事网络餐饮处事美食广场争先运用“网络+明厨亮灶阿”形式治理，连续大力推走运用“食安封签阿”拉。实行校园食物平安守护行-动，推行学堂食堂机灵才气治理形式，学堂食堂“明厨亮灶阿”全笼罩，校外供餐单元“网络+明厨亮灶阿”笼罩率到达100％，激励建设HACCP或者ISO22000治理体制并通过认证拉。睁开面向未大人无底线营销食物专项治理工做拉。增强餐厨荒凉油脂综合治理，增强泉源治理和末尾市场推走运用拉。阻挡餐饮糟蹋，提倡运用公筷.公勺，激励运用绿色环保的餐饮具和包装原料拉。
6．增强食物平安信息全程追溯和机灵才气看管拉。指点.敦促食物和食的农成品生产经-营者推行信息追溯责任，44个实行食物平安信息追溯治理的食的农成品和食物的主体追溯笼罩率与上传率到达100％拉。美化科技支持，推行新技术生办法在食物平安领域的运用，增强盛数据剖析运用，提升看管针对性有用性拉。推行无证无照生产经-营食物.食物摊贩犯罪经-营.餐饮油烟污浊.餐厨荒凉油脂分歧法处置.保健食物分歧法“会销阿”等食物平安五项网格化事情融入都市运转“一网统管阿”治理拉。
7．增强食物平安事件应急处置和舆情监测拉。增强应急治理部-队建设，组织睁开应急训练，提升应急处置才气，保证不发生重-大食物平安事件，公司性食物中事件年报-告发生率掌控在5/10万以下拉。增强食物平安舆情监测和处置，实时回应社-会关切拉。做好进博会.世界技术大赛等重-大行-动和主要节点食物平安保证工做拉。
8．深入建设市民满足的食物平安都市拉。连续推行“双安双创阿”示范引刊行-动，努力创开国家食物平安示范都市，建立区努力做好国家食物平安示范都市建立评价验收准备工做，深入农成品质量平安示范市建立工做到就拉。深入睁开食物平安示范建立“百万万工程阿”，试点建立一批食物平安示范街区（路段.楼宇）.网络食物经-营示范店和实体食物经-营示范店拉。
9．完结食物平安社-会共治体制拉。美化食物平安社-会监视，激励市民努力参与告密告密拉。健全食物平安责任保险工做机制拉。睁开食物平安普法张扬和“食物平安张扬周阿”.食物平安“六进阿”.保健食物“五进阿”科普张扬等排列行-动吧；推行下层食物平安科普站建设，科普宣教行-动笼罩每逐一位居（村）吧；力争市民及中小學生食物平安基本知识知道度评分到达90分以上，市民食物平安状态所有满足度评分到达90分以上拉。
10．完结发导部门交办的各项工做任-务拉。
上海市进展和革新委员会
2022年度食物平安工做责任清单‍
2022年，上海市进展和革新委员会要负-责 专心 落实《中华农民共和国食物平安法》《中华农民共和国食物平安法实行条例》《上海市食物平安条例》等执法法例划定，贯彻落实党***.国务院有关部署和《上海市贯彻〈中共***.国务院关于深入革新增强食物平安工做的看法〉的实行计划》（沪委〔2019〕1014号）等工做乞求，所有完结《2022年上海市食物平安重点工做放置》的主要任-务，主要负担以下工做
1．努力支持相关食物重-大事情事件建设，指导食物企业和食的农成品生产基地向组织化.范围化.标-准化进展，以安康食物研发.新原料新技术运用等企业为重点，大力养育食物领域改良企业拉。
2．连续支持并发-挥长三角地域合做与进展联席开会市场专题合做组的效果，完结长三角地域食物平安执行执法办案.抽检监测.舆情调换.应急协做.商谈调换.信息追溯体制建设.重-大行-动食物平安保证的联动协做机制拉。
3．努力支持食物平安领域名誉体制建设，将食物生产经-营相关主体的名誉信息纳入本市民众名誉信息处事，推行睁开名誉分级分类看管拉。
4．负-责 专心 落实国家进展革新委等十部门《关于进一步推进冷链运输物流企业安康进展的指点看法》的乞求，按职责合-作协调推行食物和食的农成品冷链物流和仓储体制建设，推进冷链运输物流处事水平提升拉。
5．贯彻实行《上海市餐厨荒凉油脂处置治理办法》，深入落实《上海市农民政-局办公厅贯彻国务院办公厅关于进一步增强“地沟油阿”治理工做看法的实行看法》（沪府办发〔2017〕75号），连续推行餐厨荒凉物品本化使用和有无坏处化处置的工做，钻研与“双碳阿”经济相结合的餐厨荒凉油脂制动物柴油扶持政策拉。
6．完结发导部门交办的各项工做任-务拉。
上海市经济和信息化委员会
2022年度食物平安工做责任清单‍
2022年，上海市经济和信息化委员会要负-责 专心 落实《中华农民共和国食物平安法》《中华农民共和国食物平安法实行条例》《上海市食物平安条例》等执法法例划定，贯彻落实党***.国务院有关部署和《上海市贯彻〈中共***.国务院关于深入革新增强食物平安工做的看法〉的实行计划》（沪委〔2019〕1014号）等工做乞求，所有完结《2022年上海市食物平安重点工做放置》的主要任-务，主要负担以下工做
1．指点食品德业守信治理体制建设拉。努力推行落实《关于本市食物平安名誉体制建设的许多看法》，增强食物产-业企业守信治理体制建设，建设食物产-业企业守信治理制度，睁开食物产-业企业守信治理体制评价，扩张范围以上食物产-业企业守信治理体制建设试点范围拉。加速范围以上乳制品.肉类食物加工企业守信治理体制建设，推行婴幼儿丹方乳粉生产企业做好国家工信部食物产-业企业质量平安追溯试点工做，激励消耗者通过食物产-业企业追溯盘国产婴配乳粉追溯信息，盘次数比2021年提升50％以上拉。合-作市市场监视治理局做好大型食物生产企业守信治理体制建设有关工做拉。
2．推进食物产-业进展拉。通过本市加速自主牌子建设专项本支持食物企业睁开守信治理体制建设和牌子建设，推行食物产-业企业增强技术改良，支持本市食物企业参与祖国牌子经济（上海）论坛和中华老字号企业展览会拉。结合上海“四大牌子阿”建设，塑像海派餐饮牌子，处事世界著名游览目的地都市建设拉。指导食品德业产-业结构调治和升级，指导食品德业向组织化.范围化.标-准化进展，敦促企业提升食物生产经-营治理水平，推进企业安康进展和产-业所有素质提升拉。助力传统老字号食物企业进展拉。
3．努力支持并协调推行食物平安看管和信息处事建设，推行食物平安看管信息的有用整合，推进市.区.街镇各级看管体制的数据对-接，推行食物平安看管信息运用与同享，推行智能看管拉。
4．增强对食物生产经-营企业.领域协会的处事和指点，不停增强企业主体熟悉，指点领域协会发-挥领域治理监视效果拉。增强食的盐领域治理，落实《上海市盐业治理许多划定》拉。
5．努力睁开食物平安张扬教育和培训，重点张扬贯彻落实《中华农民共和国食物平安法》《上海市食物平安条例》等执法.法例.制度.标-准乞求拉。
6．完结发导部门交办的各项工做任-务拉。
上海市商务委员会
2022年度食物平安工做责任清单‍
2022年，上海市商务委员会要负-责 专心 落实《中华农民共和国食物平安法》《中华农民共和国食物平安法实行条例》《上海市食物平安条例》等执法法例划定，贯彻落实党***.国务院有关部署和《上海市贯彻〈中共***.国务院关于深入革新增强食物平安工做的看法〉的实行计划》（沪委〔2019〕1014号）等工做乞求，所有完结《2022年上海市食物平安重点工做放置》的主要任-务，主要负担以下工做
1．贯彻实行《上海市食物平安信息追溯治理办法》，协同一定信息追溯治理食物的详细种类纲发和追溯乞求，增强食粮及制品，畜成品及其制品，禽及其成品.制品，蔬菜，水果，水成品，豆制品，乳品，食的油等食物和食的农成品的信息追溯治理，敦促通通领域企业做好追溯体制的守护，提升运用的便利性拉。
2．指导食物产-业进展，提升产-业功效拉。加速钻研支持食物产-业进展的相关政策办法，激励食物范围化生产和连锁经-营.统一配送，激励一批食物龙头企业牌子化.标-准化生产经-营，指导食物企业向组织化.范围化.标-准化进展，推进企业安康进展，并推行企业商务守信体制建设拉。制订推进餐饮处事和酒类通畅进展计划和政策，增强酒类通畅企业商务守信治理体制建设拉。
3．会同相关从严市场准入，实行本市企业与外地企业信息对-接，登记进沪食物.食的农成品相关信息，相关信息纳入本市追溯拉。增强本市表-面蔬菜基地建设和农成品物流标-准化处事体制建设，增强地域合做，加重产销对-接力度，支持指导本市大型食物物流配送企业.连锁餐饮企业.较大片公司用餐单元与外地优异食物生产企业实行产销对-接，敦促批发市场落实主体责任，“场场对-接阿”实行率达100％，激励优异食的农成品入沪售卖拉。增强与供沪食物主要省市和长三角地域的协做，落实信息同享.食物溯源等联动协做机制，加速外省市供沪农产种类植养殖基地的建设，动员进沪食物生产基地提升组织化.标-准化.召集化水平和泉源掌控水平吧；推行食的农成品协做基地建设，做好外省市供沪成品泉源和供应枢纽的联接，造成稳固牢靠的食物供应起源，保证进沪食物质量平安拉。
4．完结本市食物市场供应体制计划和建设，推行“标-准化菜市场阿”升级建设拉。完结“标-准化菜场阿”标-准标-准，标-准化菜市场建设率到达100％，推行睁开生鲜食物商场改良拉。加速推行社区机灵才气微菜场建设落地，推行表-面蔬菜基地标-准化.信息化.标-准化建设拉。完结地域商业计划，根据便利人民.适当布置的准则，增强衡宇区.商务区.产-业区等餐饮处事配套建设拉。
5．会同相关部门连续睁开本市韭菜.芽菜.梭子蟹.淡水鱼等重点食的农成品综合整治和质量提升工做吧；推行商场直-接配送.农超对-接，推行主副食物牌子企业进去墟落，完结墟落食物经销网点的建设，增强墟落食物流通领域治理拉。会同相关部门在食物批发市场.大中型农贸市场及大型商场建设食物平安快检制度与食物平安搜查员制度吧；合-作相关部门在本市连锁餐饮企业及中型以上的民众餐饮处事单元所有睁开市民“放心餐厅阿”建设吧；加速绿色餐厅建设进展，健全绿色餐饮标-准体制，力争变成天下绿色餐厅建设的示范都市拉。
6．负-责 专心 落实商务部等十部门《关于进一步推进冷链运输物流企业安康进展的指点看法》的乞求，提升冷链运输物流处事水平拉。
7．协同深入睁开各种食物平安专项整治，坚决预防影响和危害较大的食物平安事件发生拉。
8．敦促指点企业严酷落实执法责任和主体责任，增强食物相关企业守信体制建设，敦促食物经-营者严酷落实索证索.进货检验制度和进货检验纪录责任，推行相近保质期食物消耗提醒制度拉。
9．努力睁开食物平安张扬教育和培训，重点张扬贯彻落实《中华农民共和国食物平安法》《上海市食物平安条例》等执法.法例.制度.标-准乞求拉。
10．按部门职责落实食物领域疫情防控办法拉。
11．完结发导部门交办的各项工做任-务拉。
上海市教育委员会
2022年度食物平安工做责任清单‍
2022年，上海市教育委员会要负-责 专心 落实《中华农民共和国食物平安法》《中华农民共和国食物平安法实行条例》《上海市食物平安条例》等执法法例划定，贯彻落实党***.国务院有关部署和《上海市贯彻〈中共***.国务院关于深入革新增强食物平安工做的看法〉的实行计划》（沪委〔2019〕1014号）等工做乞求，所有完结《2022年上海市食物平安重点工做放置》的主要任-务，主要负担以下工做
1．会同市市场监视治理部门进一步增强学堂食物平安治理，完结相关工做机制和制度拉。指点各区教育局根据《关于进一步增强中小学堂.幼儿园食物平安治理工做的看法》等相关乞求，敦促学堂落实食物平安和學生公司用餐治理责任，实行校长负-责制吧；推行学堂食堂机灵才气治理形式，学堂食堂“明厨亮灶阿”全笼罩，校外供餐单元“网络+明厨亮灶阿”笼罩率到达100％拉。激励建设HACCP或者ISO22000治理体制并通过认证吧；睁开中小學生营养伙食行-动，健全“食安.食欲.食育阿”一体化中小学营养午饭治理体制吧；健全完结线上线下相结合的食物平安治理长效机制吧；增强学堂食物平安搜查，完结校（园）长每一周自查.区教育行政部门定期搜查.责任督学挂牌督导.区看管部门定期全笼罩搜查.郊野看管部门不定期抽查.家委会不定期检察的长效搜查机制吧；合-作市有关部门推行校园方圆食物平安专项整治工做拉。
2．将食物平安知识纳入中小学堂教育相关课程，组织睁开食物平安培训.张扬和教育工做拉。
3．指点各区教育局健全学堂突发性食物平安事件的应急处置机制，完结应急预案拉。
4．连续推行食物平安领域人材培育工做，睁开技术.人材和事情事件合做调换拉。
5．完结发导部门交办的各项工做任-务拉。
上海市科-学技术委员会
2022年度食物平安工做责任清单‍
2022年，上海市科-学技术委员会要负-责 专心 落实《中华农民共和国食物平安法》《中华农民共和国食物平安法实行条例》《上海市食物平安条例》等执法法例划定，贯彻落实党***.国务院有关部署和《上海市贯彻〈中共***.国务院关于深入革新增强食物平安工做的看法〉的实行计划》（沪委〔2019〕1014号）等工做乞求，所有完结《2022年上海市食物平安重点工做放置》的主要任-务，主要负担以下工做
1．做好本市科技进展计划中食物平安相关内容的组织体例和实行拉。
2．指点.推行食物平安相关的科研立项.与有关部门一同推行食物平安科技成就转化和高新技术产-业化工做，激励食物企业变成国家级或者市级智能制作.人-工智能运用处景试点示范，用当代技术和食物工艺处置食物平安隐患拉。
3．推行食物平安看管技术支持机构与高级院校.科研院所和企业等合做拉。推行食物平安看管相关工程技术钻研中心建设，激励和推进食物平安检查检测新技术的钻研开拓拉。推行建设健全科技成就转化运用治理机制拉。构建食物平安专注智库，发-挥智库辅佐决定效果拉。
4．推行食物平安科普张扬工做，合-作市市场监视治理局等相关部门推行食物平安民众科普网.食物科普专家自愿者.食物科普站事情事件建设拉。
5．完结发导部门交办的各项工做任-务拉。
上海市民族和宗教事情局
2022年度食物平安工做责任清单‍
2022年，上海市民族和宗教事情局要负-责 专心 落实《中华农民共和国食物平安法》《中华农民共和国食物平安法实行条例》《上海市食物平安条例》等执法法例划定，贯彻落实党***.国务院有关部署和《上海市贯彻〈中共***.国务院关于深入革新增强食物平安工做的看法〉的实行计划》（沪委〔2019〕1014号）等工做乞求，所有完结《2022年上海市食物平安重点工做放置》的主要任-务，主要负担以下工做
1．组织.指点有关民族.宗教的政策和法治张扬教育工做拉。
2．合-作做好民族特需商品的生产和供应，指点.协调.敦促.搜查清真食物工做拉。
3．完结发导部门交办的各项工做任-务拉。
上海市公安局
2022年度食物平安工做责任清单‍
2022年，上海市公安局要负-责 专心 落实《中华农民共和国食物平安法》《中华农民共和国食物平安法实行条例》《上海市食物平安条例》等执法法例划定，贯彻落实党***.国务院有关部署和《上海市贯彻〈中共***.国务院关于深入革新增强食物平安工做的看法〉的实行计划》（沪委〔2019〕1014号）等工做乞求，所有完结《2022年上海市食物平安重点工做放置》的主要任-务，主要负担以下工做
1．完结行政执行执法与刑事执法联接机制拉。贯彻落实《上海市食物药品德政执行执法与刑事执法联接工做实行细则》，会同领域的人政职业本色部门建设并完结联系员机制.联席会媾和信息信息同享机制.重-大案件商谈和督办机制.跨地域协做办案机制.舆情应付和信息公布机制和结合审核评价和季度转达机制，指点行政职业本色部门完了案件移送标-准和流程，关于违反《中华农民共和国食物平安法》《中华农民共和国食物平安法实行条例》《上海市食物平安条例》的犯罪行-动，严酷依法处置，增强行政处分与公安机关行政拘流联接，落实“处分到人阿”工做乞求吧；对涉嫌组成食物平安犯罪的，依法追究刑事责任拉。增强公安机关攻击食物平安犯役夫罪行-动专注力气装备和专注装配建设拉。
2．努力合-作相关部门深入睁开各种专项整治，有力气保证行政执行执法行-动拉。
3．增强与外省市公安机关的警务合做，严肃攻击跨省郊地域食物平安犯罪，尽心尽力侦办重-大危害食物平安刑事案件拉。
4．按部门职责落实食物领域疫情防控办法拉。
5．完结发导部门交办的各项工做任-务拉。
上海市民政-局
2022年度食物平安工做责任清单‍
2022年，上海市民政-局要负-责 专心 落实《中华农民共和国食物平安法》《中华农民共和国食物平安法实行条例》《上海市食物平安条例》等执法法例划定，贯彻落实党***.国务院有关部署和《上海市贯彻〈中共***.国务院关于深入革新增强食物平安工做的看法〉的实行计划》（沪委〔2019〕1014号）等工做乞求，所有完结《2022年上海市食物平安重点工做放置》的主要任-务，主要负担以下工做
1．会同有关部门制订增强养老机构食物平安治理的政策办法及相关标-准标-准，并推行实行拉。睁开养老处事机构综合看管“一件事阿”试点拉。会同有关部门增强对养老机构的食物平安教育和一样平常治理，敦促建设健全食物平安治理制度，睁开食物平安治理人和主要职位职员培训拉。
2．合-作有关部门增强对孤儿救助.机构养老和社区居饲养老处事的食物监视治理拉。推行各区指点居村委会合-作相关职业本色部门做好食物平安工做拉。
3．合-作有关部门建设和完结养老机构突发性食物平安事件的应急处置机制拉。
4．完结发导部门交办的各项工做任-务拉。
上海市财政-局
2022年度食物平安工做责任清单‍
2022年，上海市财政-局要负-责 专心 落实《中华农民共和国食物平安法》《中华农民共和国食物平安法实行条例》《上海市食物平安条例》等执法法例划定，贯彻落实党***.国务院有关部署和《上海市贯彻〈中共***.国务院关于深入革新增强食物平安工做的看法〉的实行计划》（沪委〔2019〕1014号）等工做乞求，所有完结《2022年上海市食物平安重点工做放置》的主要任-务，主要负担以下工做
1．根据部门预算预估治理乞求，负担市级食物平安监视治理相关工做费用保证职责拉。
2．合-作支持相关部门指导产-业进展，提升产-业功效拉。支持推进冷链运输物流企业安康进展拉。
3．合-作有关部门一同睁开食物平安告密告密励本的发放和治理工做拉。
4．合-作有关部门睁开病死肉猪处置.看管和补助政策落实工做拉。
5．支持食物平安看管和信息处事守护经-营开支的落实拉。
6．合-作有关部门钻研落实上海市餐厨荒凉油脂制动物柴油推走运用扶持政策拉。
7．完结发导部门交办的各项工做任-务拉。
上海市生态环-境局
2022年度食物平安工做责任清单‍
2022年，上海市生态环-境局要负-责 专心 落实《中华农民共和国食物平安法》《中华农民共和国食物平安法实行条例》《上海市食物平安条例》等执法法例划定，贯彻落实党***.国务院有关部署和《上海市贯彻〈中共***.国务院关于深入革新增强食物平安工做的看法〉的实行计划》（沪委〔2019〕1014号）等工做乞求，所有完结《2022年上海市食物平安重点工做放置》的主要任-务，主要负担以下工做
1．负-责对食物生产经-营企业污浊防治的环-境看管和生态环-境质量的监测拉。合-作推行环保三年行-动谋划农业墟落专项，监视指点农业面源污浊治理，会合式饮用水源水质达标率达100％拉。合-作相关部门，对食物加工经-营枢纽的餐饮油气.噪声扰民疑睁开执行执法，造发展效治理机制拉。
2．合-作相关部门落实食物平安告密告密受理.处置及告密励工做拉。
3．完结发导部门交办的各项工做任-务拉。
上海市住房和城乡建设治理委员会
2022年度食物平安工做责任清单‍
2022年，上海市住房和城乡建设治理委员会要负-责 专心 落实《中华农民共和国食物平安法》《中华农民共和国食物平安法实行条例》《上海市食物平安条例》等执法法例划定，贯彻落实党***.国务院有关部署和《上海市贯彻〈中共***.国务院关于深入革新增强食物平安工做的看法〉的实行计划》（沪委〔2019〕1014号）等工做乞求，所有完结《2022年上海市食物平安重点工做放置》的主要任-务，主要负担以下工做
1．负-责敦促建-筑工地增强食堂卫生治理工做，落实食物平安治理制度，合-作有关部门睁开工地食堂平安看管拉。
2．合-作落实食物平安网格化治理相关工做，合-作推行无证无照生产经-营食物.食物摊贩犯罪经-营.餐饮油烟污浊.餐厨荒凉油脂分歧法处置.保健食物分歧法“会销阿”等食物平安五项网格化事情融入都市运转“一网统管阿”拉。
3．完结发导部门交办的各项工做任-务拉。
上海市交通委员会
2022年度食物平安工做责任清单‍
2022年，上海市交通委员会要负-责 专心 落实《中华农民共和国食物平安法》《中华农民共和国食物平安法实行条例》《上海市食物平安条例》等执法法例划定，贯彻落实党***.国务院有关部署和《上海市贯彻〈中共***.国务院关于深入革新增强食物平安工做的看法〉的实行计划》（沪委〔2019〕1014号）等工做乞求，所有完结《2022年上海市食物平安重点工做放置》的主要任-务，主要负担以下工做
1．按部门职责落实食物领域疫情防控办法拉。
2．合-作落实交通器械.站点食物平安治理拉。
3．合-作有关部门做好餐厨荒凉油脂制动物柴油推走运用工做拉。
4．完结发导部门交办的各项工做任-务拉。
上海市农业墟落委员会
2022年度食物平安工做责任清单‍
2022年，上海市农业墟落委员会要负-责 专心 落实《中华农民共和国食物平安法》《中华农民共和国食物平安法实行条例》《上海市食物平安条例》等执法法例划定，贯彻落实党***.国务院有关部署和《上海市贯彻〈中共***.国务院关于深入革新增强食物平安工做的看法〉的实行计划》（沪委〔2019〕1014号）等工做乞求，所有完结《2022年上海市食物平安重点工做放置》的主要任-务，主要负担以下工做
1．实行地产农成品绿色进展质量提升工程拉。深入实行墟落复-兴战略，所有推行国家农成品质量平安示范市建立工做，提升农成品质量平安看管示范镇的标-准化水平拉。根据我市食粮生产功效区.蔬菜生产守护区.特色农成品优势区，指导农业生产结构的优化和农成品结构的调治，增强食的农成品生产基地标-准化建设，提升农业范围化.标-准化生产水平拉。睁开农用地土壤重金属污浊泉源防治行-动，完结2022年受污浊耕地平安使用任-务，清洁产地环-境拉。实行农业牌子提升行-动，守护天文记号农成品，进展“一村一品阿”拉。完结食的农成品允许达标及格证治理制度，涉农区食的农成品生产企业等范围化主体100％推行拉。美化农民合做社.农业产-业化龙头企业等生产经-营主体的食的农成品质量平安治理责任，推行建设食的农成品生产经-营主体名誉档案，推行和扶持农民专注合做社.农业产-业化龙头企业等建设标-准化自检试验室，完结检测结局转达，推行食物检查信息和结局同享拉。食的农成品标-准化生产率达90％以上，受污浊耕地平安使用率到达95％拉。
2．增强本市地产食的农成品生产枢纽的看管和畜禽屠宰枢纽.生鲜乳收购枢纽质量平安看管等工做拉。探索使用人-工智能等高科技办法美化农成品质量平安治理，增强网格化看管拉。美化食的农成品质量平安例行监测和产地环-境监测，增强食的农成品质量平安检查检测和监测危害预警评价，农成品质量平安宁量检丈量到达1.5批次/千人拉。增强与食物看管部门的协做，美化两部门食的农成品质量平安看管的有用联接拉。制订一批保证食的农成品质量平安的生产技术规程和历程质量掌控标-准，完结产地准出和市场准入制度，保证地产食的农成品质量平安拉。美化农成品质量平安执行执法办案，严酷标-准农药兽药等农业投入品运用治理，从泉源上遏止污浊食物流入市场.流向餐桌拉。绿色食物认证率达30％.农成品绿色生产基地笼罩率达25％拉。增强农成品质量监测，增强郊野两级农成品质量平安检测体制建设，推行检查检测机构资-质认定（CMA）和农成品质量平安检测机构审核（CATL）“双认证阿”拉。
3．普遍排查各种食的农成品平安危害隐患，维持高压严打态势，严肃攻击犯役夫罪行-动拉。推行食的农成品“治违禁 控药残 促提升阿”三年行-动拉。以高危害场-地和单元（大型养殖.栽种场和低级农成品加工厂）为重点，深入睁开攻击犯罪运用农药.兽药.渔药等农业投入品的专项整治，推行畜禽水成品抗生素.禁用化合物及兽药残留超标专项整治，睁开针对性食的农成品平安专项监视抽检拉。增强农业投入品经-营与运用治理，实行化肥农药减量增效行-动，分地域睁开土壤改善.地力培肥.治理修复吧；睁开高高危害农药淘-汰工做，加速农药追溯信息建设，推行兽药两维码追溯工做吧；推行绿色防控技术，主要农做物病虫害绿色防控笼罩率提升两个百分点差一点拉。严肃攻击分歧法增添和冒充伪劣（含农药.肥料等农业投入品）等犯役夫罪行-动，预防分歧格食的农成品进去通畅和消耗领域拉。结合公安部门进一步深入行刑联接，健全觉察机制，依法严肃攻击犯役夫罪行-动拉。
4．标-准畜禽屠宰治理，严酷生猪定点屠宰准入，推进标-准化生产加工拉。增强对牛.羊.禽类屠宰的看管，指点相关区推行肉羊屠宰点建设，完结畜禽成品检查检疫制度拉。贯彻落实《国务院办公厅关于建设病死畜禽有无坏处化处置机制的看法》，加速建设病死畜禽有无坏处化处置场，严防病死病害畜禽进去食物生产经-营等各枢纽拉。落实猪内脏包装后上市售卖的划定，对未经检查检疫或者检查检疫分歧格和未按划定包装处置的猪内脏，监视屠宰企业严酷落实毁形.销毁等有无坏处化处置办法拉。增强本市动物防疫检疫职员部-队建设拉。增强市境指定道口动物及动物成品检疫看管拉。
5．贯彻实行《上海市食物平安信息追溯治理办法》拉。加速与国家农成品质量平安追溯对-接拉。推行地产农成品追溯体制建设，合-作相关部门增强地产畜禽成品.蔬菜.水果.水成品等食的农成品信息追溯治理拉。推行农业投入品生产经-营企业难处置失约治理制度拉。
6．努力合-作睁开食物平安看管信息化建设工做拉。合-作睁开食物平安看管和信息处事建设，合-作完结有关信息化体制的对-接工做，增强食物平安看管信息同享拉。完结食物平安信息宣布制度，依法努力公然食物平安行政允许.监视搜查.监视抽检.行政处分等各种看管信息拉。
7．敦促各区完结下层农成品质量平安看管执行执法装备和装配，为一线看管职员装备现场迅速检测.现场执行执法与视察取证.通讯联系装备和装备，所有提升危害防控和行政执行执法才气拉。
8．增强与市市场监视治理局告密告密中心.“12345阿”市民处事热线对-接，完结食物平安告密告密协同处理工做机制吧；完结告密告密处置程-序，提升办结质量和功效拉。增强舆情监测微危害研判，并按划定做好信息公布.信息报送和应急治理工做拉。
9．努力睁开食物平安张扬教育培训工做拉。做好“3·15阿”消耗者权力日.食物平安张扬周.质量张扬月等专题食物平安张扬工做拉。美化对食的农成品生产经-营主体负-责人.质量治理职员和从事职员的职业品德和专注知识培训，重点张扬贯彻落实《中华农民共和国食物平安法》《中华农民共和国食物平安法实行条例》《中华农民共和国农成品质量平安法》《上海市食物平安条例》等执法.法例.制度.标-准及相关专注科-学知识，保证各级农成品平安看管职员和各种食的农成品生产经-营单元负-责人.主要从事职员整年吸收许多于60小时的食物平安培训，敦促生产经-营主体严酷落实法定责任和责任拉。
10．按部门职责落实食物领域疫情防控办法拉。
11．完结发导部门交办的各项工做任-务拉。
上海市知识和游览局
2022年度食物平安工做责任清单‍
2022年，上海市知识和游览局要负-责 专心 落实《中华农民共和国食物平安法》《中华农民共和国食物平安法实行条例》《上海市食物平安条例》等执法法例划定，贯彻落实党***.国务院有关部署和《上海市贯彻〈中共***.国务院关于深入革新增强食物平安工做的看法〉的实行计划》（沪委〔2019〕1014号）等工做乞求，所有完结《2022年上海市食物平安重点工做放置》的主要任-务，主要负担以下工做
1．合-作有关部门做好本市游览社.星级游览饭馆.AV女***游览景区的食物平安监视工做，指点推行游览业食物平安张扬教育工做拉。
2．参与涉及星级游览饭馆突发性食物平安事件的应急处置拉。
3．完结发导部门交办的各项工做任-务拉。
上海市卫生安康委员会
2022年度食物平安工做责任清单‍
2022年，上海市卫生安康委员会要负-责 专心 落实《中华农民共和国食物平安法》《中华农民共和国食物平安法实行条例》《上海市食物平安条例》等执法法例划定，贯彻落实党***.国务院有关部署和《上海市贯彻〈中共***.国务院关于深入革新增强食物平安工做的看法〉的实行计划》（沪委〔2019〕1014号）等工做乞求，所有完结《2022年上海市食物平安重点工做放置》的主要任-务，主要负担以下工做
1．完结上海市食物平安危害监测体制拉。依照国家卫生安康委的乞求，会同相关部门制订.实行食物平安危害监测谋划拉。增强监测数据剖析微危害研判，提升觉察危害隐患的才气拉。
2．完结上海食物平安危害评价机制拉。依照国家卫生安康委乞求，会同相关部门睁开危害评价工做，建设健全危害评价.预警微危害调换制度拉。
3．完结上海食物平安标-准治理体制拉。建设健全食物平安场所标-准制修正制度，推行场所标-准制修正工做拉。组织睁开食物平安企业标-准备-案拉。睁开食物平安标-准跟踪评价和张扬贯彻拉。
4．根据《关于上海市食物平安事件盛行病学视察与卫生处置工做标-准》乞求，敦促搜查病症预防掌控机构睁开食源症事情的盛行病学视察和卫生处置，有关医疗机构睁开食源症事情中病人的医疗抢救工做拉。
5．按部门职责落实食物领域疫情防控办法拉。
6．完结发导部门交办的工做任-务拉。
上海市市场监视治理局
2022年度食物平安工做责任清单‍
2022年，上海市市场监视治理局要负-责 专心 落实《中华农民共和国食物平安法》《中华农民共和国食物平安法实行条例》《上海市食物平安条例》等执法法例划定，贯彻落实党***.国务院有关部署和《上海市贯彻〈中共***.国务院关于深入革新增强食物平安工做的看法〉的实行计划》（沪委〔2019〕1014号）等工做乞求，所有完结《2022年上海市食物平安重点工做放置》的主要任-务，主要负担以下工做
1．增强食物平安综合协调工做拉。美化各级食物药品平安委员会及其办公室职责，提升综合协调才气拉。完结食物平安专家委员会组织制度，对食物药品平安工做供应科技咨询.政策建议等智力支持拉。展开国家食物平安示范都市建立和建设市民满足的食物平安都市相关工做拉。
2．增强食物领域疫情防控工做拉。落实“科-学防控.精准防控.角色同防.闭环管控阿”防控计谋，实行进-口冷链食物“三点一库阿”闭环管控和全历程可追溯治理，落实职员安康防护.消.核酸检测.应急处置.运用“沪冷链阿”体制等办法，严酷落实进-口冷链食物生产经-营“三专.三证.四不得阿”乞求，做好涉疫食物事情应急处置，完结常态化疫情防控办法，将进-口冷链食物疫情防控纳入年度食物平安工做谈论审核拉。落实食物领域常态化疫情防控办法，对农贸批发市场.商场商场.民众餐饮等重点场-地增强执行执法搜查，不行以野外成永动物和分歧法活禽生意，指点食物生产经-营单元落实疫情防控治理办法，严酷推行食物本料索证索和进货检验制度，落实从事职员安康治理拉。
3．增强食物平安标-准和制度建设拉。深入标-准体制建设，警戒经验，突出重点危害原因.重点希退隐的人群和重点成品，连续提升标-准质量拉。根据市人大常委会部署，睁开《上海市食物平安条例》执行执法搜查吧；睁开《上海市水成品质量平安监视治理办法》宣贯吧；制修正预包装冷藏伙食等生产允许搜考核实细则.食物生产加工小做坊监视治理办法.网络餐饮处事食物平安监视治理办法等制度拉。
4．增强食物平安隐患排查和综合治理拉。睁开食物平安“守底线.查隐患.保平安阿”专项行-动，排查和消除食物平安隐患拉。严防严控校园食物平安危害，实行校园食物平安守护行-动，推行学堂食堂机灵才气治理形式，中小学堂（含幼托机构）食堂“明厨亮灶阿”笼罩率维持在100％，校外供餐单元“网络＋明厨亮灶阿”笼罩率到达100％，激励学堂食堂建设HACCP或者ISO22000治理体制并通过认证吧；睁开面向未大人无底线营销食物专项治理工做拉。睁开网络餐饮食物平安治理，会集食物本料.加工操做.环-境卫生.配送历程等“四大枢纽阿”，重点排查主要从事网络餐饮处事美食广场等的食物平安危害隐患，落实“美食广场阿”举行者.经-营商户.第三方.看管部门等“四方责任阿”，推行从事网络餐饮处事美食广场争先运用“网络＋明厨亮灶阿”形式治理，连续大力推走运用“食安封签阿”拉。连续推行“地沟油阿”综合治理，增强泉源治理，支持实行油水份离器整体标-准吧；增强历程管控，完成-全历程全笼罩信息化治理吧；增强末尾市场推走运用，协调推行B10动物柴油国家标-准研制拉。牢固无证无照食物生产经-营综合治理工做效果，健全无证无照食物经-营治理长效常态机制增强小餐饮处事供应者标-准化治理拉。指点各区落实《上海市食物摊贩经-营治理办法》，增强食物摊贩食物平安看管拉。
5．深入食物生产经-营允许革新拉。深入推行“放管服阿”革新，探索处事型看管，体制运用指导标-准.预警提醒.危害提醒.疑商谈.行政约谈.公益培训.专注指点等办法，提升食物生产经-营行-动合规性，助力食品德业投资推进工做拉。推行自-由商业试验区（含临港新片区）试点睁开食物生产允许允许制审批，完成食物生产允许（除希奇食物外）允许制审批“一网通办阿”拉。所有推行食物和希奇食物生产允许“一网通办阿”“全程网办阿”和电子证书治理拉。实行连锁食物经-营企业评审制，连续拓展食物经-营允许电子证书等信息化办法的多场景运用拉。对从事仅售卖预包装食物（含保健食物.婴幼儿丹方乳粉.希奇医学用途丹方食物.其余婴幼儿丹方食物）的经-营者实行备-案治理拉。
6．增强食物平安全程看管拉。贯彻落实《食物生产经-营监视搜查治理办法》，适当区分监视搜查事权，标-准本市食物生产经-营监视搜查吧；推行“双随机一公然阿”工做，增强婴幼儿辅佐食物.食粮加工品.复配食物增添剂等重点成品的质量平安看管，连续美化“两超一非阿”和“塑化剂阿”污浊疑治理吧；睁开第三方物料平衡搜查，探索睁开婴幼儿辅佐食物.乳制品生产企业体制搜查工做拉。增强希奇食物生产企业监视搜查，婴幼儿丹方乳粉和保健食物等希奇食物生产企业自查报-告率.体制搜查.监视搜查笼罩率和觉察疑整改率到达100％拉。聚焦食物领域新业态.新形式，对网络餐饮处事.生鲜配送.连锁企业等重点领域.重点枢纽，完结看管办法吧；严酷公司用餐.工地食堂.养老机谈判社区暮年助餐处事等场-地的食物平安看管吧；增强连锁食物经-营企业食物平安看管，敦促连锁食物经-营企业总部美化平安治理，增强自查自纠和阻止餐饮糟蹋拉。做好进博会.世界技术大赛等重-大行-动和主要节点食物平安保证工做拉。做好进博会参展进-口希奇食物暂时允许.延展等工做，组织睁开展会时期希奇食物巡逻拉。
7．完结食物平安抽检监测体制拉。科-学制订并实行食物平安危害监测和评价谋划拉。完结食物平安危害监测和研判制度，探索食物平安危害研判.防控.责任“三清单阿”工做机制，提升看管针对性和有用性拉。构建监视抽检.危害监测.评价性抽检“三位一体阿”食物平安抽检监测体制拉。监视抽检以觉察疑.防控危害为准则，聚焦大量消耗和高危害食物种类，围绕食物平安突出疑，提升疑觉察率拉。评价性抽检以民众一样平常消耗量大的民生类食物为重点，适当结婚抽检渠道，科-学抽样检查，主观反映市场售卖食物的所有平安状态拉。危害监测以排查和觉察食物平安隐藏危害原因为准则，维持科-学研判，提醒危害隐患拉。增强食物承检机构治理，睁开食物抽检数据抽查审核，提升抽检数据质量，提升危害排查才气拉。增强抽样检查历程治理，着力提升抽检监测数据质量拉。增强分歧格和疑食物核对处置工做，实时宣布监视抽检信息和核对处信赖息，抽检分歧格和疑食物核对处置率到达100％，定时完结率到达85％拉。增强抽检监测数据统计剖析，深入挖掘食物平安危害隐患拉。
8．增强食物平安名誉看管和机灵才气看管拉。实行“双随机一公然阿”随机抽查制度拉。修正《上海市食物生产企业食物平安危害与名誉分级看管办法》，增强希奇食物生产经-营企业危害分级与名誉看管拉。将行政处分等信息有序归集至国家企业名誉信息昭示体制，将犯罪食物企业参与难处置犯罪失约名单拉。增强食物平安科技看管办法的运用，足够运用现场看管执行执纲纪录仪.移动执行执法.差异远视频监控等技术办法增强看管，完结“网络＋阿”食物平安看约束度，建设笼罩危害监测.监视抽检.告密告密.监视执行执法及舆情监测等全方向的食物平安形势剖析微危害研判的工做机制拉。推行“网络＋明厨亮灶阿”实事工程并纳入食物平安示范建立内容，建设1000家“网络＋明厨亮灶阿”示范餐饮单元吧；探索通过“网络＋综合看管阿”形式对大型饭馆实行综合看管拉。推行无证无照生产经-营食物.食物摊贩犯罪经-营.餐饮油烟污浊.餐厨荒凉油脂分歧法处置.保健食物分歧法“会销阿”等食物平安五项网格化事情融入都市运转“一网统管阿”治理拉。
9．增强食物平安追溯治理拉。连续完结上海市食物平安信息追溯，推行食的农成品允许达标及格证制度与食物平安信息追溯联接工做，推行食物生产枢纽和批发枢纽泉源赋码，完结食物生产经-营各枢纽主体自建信息追溯体制与全市统一信息追溯的对-接工做拉。指点.敦促食物生产经-营者推行信息追溯责任，实行食物平安信息追溯治理的44个种类信息追溯笼罩率与上传率均到达100％拉。美化追溯信息大数据剖析智能运用，深入进-口冷链食物.希奇食物信息追溯等数字化运用处景拉。睁开《上海市食物平安信息追溯治理办法》实行情形评价拉。体例完结《长三角食物和食的农成品信息追溯》地域场所标-准，推行信息追溯地域合做拉。
10．加重食物平安犯役夫罪行-动处罚力度拉。睁开民生领域食物案件核办“铁拳阿”行-动拉。增强食物平安行政执行执法与刑事执法联接.行政处分与公安机关行政拘流联接，落实“处分到人阿”工做乞求拉。依赖长三角食物平安合做，增强跨地域.跨领域的结合办案，迅速有用地查处食物平安犯罪违规行-动，完成对涉案犯罪成品追根溯源拉。
11．推行食物平安质量提升拉。连续睁开乳制品.肉制品质量平安提升行-动，出台乳制品危害及防控办法清单，完结低温短保乳制品出厂检查制度，组织睁开大型肉制品企业允许行-动，探索在部-分中小型肉制品生产企业推行“5S阿”治理拉。推行国产婴幼儿丹方乳粉质量平安提升行-动，增强对本市婴幼儿丹方乳粉生产企业成品丹方登记指点，组织睁开婴幼儿丹方乳粉生产企业本料管控专项监视搜查，增强婴幼儿丹方乳粉生产企业试验室治理和检测才气建设，支持上海婴幼儿营养研发中心建设拉。推行实行保健食物质量提升行-动，制订保健食物质量提升三年行-动计划，牢固保健食品德业专项清算整治行-动成就，增强保健食物领域综合执行执法和下层综合治理，激励保健食物生产企业加重成品研发投入拉。推行餐饮业质量提升工程，实行食物平安示范建立“百万万工程阿”，推行食物平安示范街区（路段.楼宇）.网络食物经-营示范店和食物经-营实体示范店的建立工做拉。推行食物相关成品质量提升，突出涉及人体安康平安的指-标，组织睁开食物相关成品质量平安监视抽查，增强食物相关成品质量平安危害监测，实行食物相关成品生产企业质量平安保证才气评价工做拉。
12．增强食物平安应急治理微危害调换拉。落实《上海市食物平安事件专项应急预案》请投降食物平安事件报-告制度拉。增强食物平安突发事情的应急训练，增强跨部门.跨区.跨省市的食物平安应急联动和协做，建设健全长江经济带食物平安应急协做机制拉。体例上海市食物平安状态报-告拉。健全食物平安一样平常看管信息和监视抽检信息公然工做机制，依法努力公然行政允许.行政处分.企业名誉.典型案例.平安事情等信息拉。努力睁开食物平安危害信息调换，定期召开食物平安危害研判微危害预警工做例会拉。增强舆情监测微危害隐患研判，增强媒体交流，稳妥应付突发事情和热门疑舆情，努力回应社-会关切，适当指导民众舆情拉。
13．增强食物平安专注培训拉。以培训食物平安相关执法.法例.制度.标-准及相关专注科-学知识为重点，落实下层综合看管执行执法职员.食物平安专注看管职员.乡镇（街道）食物平安工做职员和村（居）委会食物平安协管员.信息员.张扬员整年许多于60小时的食物平安专注培训乞求拉。落实食物从事职员食物平安知识培训和审核乞求，食物从事职员每一人每逐一年吸收食物平安知识培训许多于60小时吧；食物生产企业质量平安治理职位职员的抽查审核及格率到达90％以上拉。
14．推行食物平安社-会共治拉。探索街镇社-会共治示范建立工做拉。努力吸收人大代表和政协委员的监视，努力发-挥社-会监视员.“市民巡访团阿”和自愿者的社-会监视效果拉。推行实行告密励和告密人守护制度，加重告密励力度拉。努力睁开与新闻媒体的深度合做，支持新闻媒体睁开议论监视拉。增强与领域协会.高校.科研院所等合做，发-挥市食物平安专家委员会效果，增强政策钻研和技术改良拉。发-挥第三方效果，激励食物生产经-营者投保食物平安责任险，高危害食物生产经-营企业责任险投保笼罩率到达90％拉。组织睁开食物平安公益张扬，制订食物平安张扬周排列行-动计划并组织实行，办妥“上海市食物平安网阿”科普造谣栏目，会同相关部门增强食物平安危害调换及普法科普教育拉。推行食物药品平安科普站建设，推行科普宣教行-动笼罩每逐一位居（村）拉。组织睁开户外食物平安公益成品宣传片张扬，动-员各区足够使用“明厨亮灶阿”电子屏幕.微信民众号等形势，做好社见面张扬拉。推行食物平安“你点我检阿”处事行-动，提升市民食物平安危害提防熟悉和分辨才气拉。
15．完结发导部门交办的各项工做任-务拉。
上海市绿化和市容治理局
2022年度食物平安工做责任清单‍
2022年，上海市绿化和市容治理局要负-责 专心 落实《中华农民共和国食物平安法》《中华农民共和国食物平安法实行条例》《上海市食物平安条例》等执法法例划定，贯彻落实党***.国务院有关部署和《上海市贯彻〈中共***.国务院关于深入革新增强食物平安工做的看法〉的实行计划》（沪委〔2019〕1014号）等工做乞求，所有完结《2022年上海市食物平安重点工做放置》的主要任-务，主要负担以下工做
1．增强餐厨荒凉油脂综合治理拉。所有落实并钻研修正《上海市餐厨荒凉油脂处置治理办法》，进一步理顺市场关系，连续敦促各区绿化市容行政治理部门与餐厨荒凉油脂收运单元之中签署收运协议拉。完结餐厨荒凉油脂泉源赔偿机制，优化完结电子化信息体制，推行机灵才气看管和精准看管，标-准餐厨荒凉油脂的收运处置，保证应收尽收拉。合-作做好餐厨荒凉物品本化使用工做，拓宽动物柴油在环卫车（船）等的运用渠道，钻研与“双碳阿”经济相结合的餐厨荒凉油脂制动物柴油扶持政策，增强领域指点和正面张扬拉。
2．增强对餐厨荒凉油脂处置单元一样平常生产经-营及其处置成品质量的看管，提升其处置才气和成品市场竞赛力拉。标-准餐厨荒凉油脂收运部-队，谈论收运情形，推行餐厨荒凉油脂收运历程信息化看管和老油有偿回下班做拉。推行餐厨荒凉油脂收.运.处一体化经-营和资源化重复使用工做，完结价补助机制，增强餐厨荒凉油脂闭环治理，支持和指点街镇等下层组织所有排查分歧法收运.加工.处置餐厨荒凉油脂行-动，合-作相关部门攻击分歧法收运.加工.处置餐厨荒凉油脂的行-动，预防餐厨荒凉油脂回流餐桌拉。
3．所有实行生涯废物分类投放.搜集.运输和处置拉。
4．努力睁开食物平安张扬教育和培训，支持相关部门使用道旗等形势依法依规睁开户外食物平安公益成品宣传片张扬拉。
5．负-责 专心 做好食物平安告密告密受理.处置及励工做，做到应必拉。
6．按部门职责落实食物领域疫情防控办法拉。
7．完结发导部门交办的各项工做任-务拉。
上海市食粮和物品贮备局
2022年度食物平安工做责任清单‍
2022年，上海市食粮和物品贮备局要负-责 专心 落实《中华农民共和国食物平安法》《中华农民共和国食物平安法实行条例》《上海市食物平安条例》等执法法例划定，贯彻落实党***.国务院有关部署和《上海市贯彻〈中共***.国务院关于深入革新增强食物平安工做的看法〉的实行计划》（沪委〔2019〕1014号）等工做乞求，所有完结《2022年上海市食物平安重点工做放置》的主要任-务，主要负担以下工做
1．负-责食粮收购.贮存行-动中的食粮质量和本粮卫生的看管拉。加重政策性食粮质量平安看管力度，实行出入库第三方检查，将铅.镉参与稻谷出入库必检事情事件拉。睁开质量抽查和卫生状态专项视察微危害监测工做，每一万吨食粮产量许多于1个监测样板，实时转达看管和监测情形拉。
2．合-作相关部门睁开食粮追溯体制及食粮企业名誉建设工做拉。
3．敦促指点相关企业严酷落实法定责任和主体责任拉。
4．努力睁开食物平安张扬教育和培训工做，重点张扬贯彻落实《中华农民共和国食物平安法》《中华农民共和国食物平安法实行条例》《上海市食物平安条例》等执法.法例.制度.标-准及相关专注科-学知识，敦促各级食物平安看管职员和各种食物经-营单元负-责人.主要从事职员整年吸收许多于60小时的食物平安培训拉。
5．做好食物平安告密告密受理.处置及励工做拉。
6．完结发导部门交办的各项工做任-务拉。
上海市都市治理行政执行执法局
2022年度食物平安工做责任清单‍
2022年，上海市都市治理行政执行执法局要负-责 专心 落实《中华农民共和国食物平安法》《中华农民共和国食物平安法实行条例》《上海市食物平安条例》等执法法例划定，贯彻落实党***.国务院有关部署和《上海市贯彻〈中共***.国务院关于深入革新增强食物平安工做的看法〉的实行计划》（沪委〔2019〕1014号）等工做乞求，所有完结《2022年上海市食物平安重点工做放置》的主要任-务，主要负担以下工做
1．增强对食物摊贩违反市容环-境卫生治理划定的查处工做，负-责对划定地域（点）和牢固时段之外，占用路线及其余民众场-地设摊经-营食物.影响市容环-境卫生的行-动依法查处拉。合-作有关部门一同探索夜市有用看管办法，完结食物摊贩治理的法例.制度建设，下降食物平安危害拉。合-作相关部门推行学堂校园方圆食物平安专项整治拉。
2．负-责餐厨荒凉油脂和餐厨废物收运.处置的犯罪行-动的行政处分工做拉。
3．努力合-作牵头部门睁开食物生产加工小做坊.小型餐饮处事供应者.食物摊贩和无证无照食物经-营等专项整治工做拉。
4．努力睁开食物平安张扬教育和培训，负-责 专心 做好食物平安告密告密受理.处置及励工做，落实工做责任拉。
5．完结发导部门交办的各项工做任-务拉。
上海海关
2022年度食物平安工做责任清单‍
2022年，上海海关要负-责 专心 落实《中华农民共和国食物平安法》《中华农民共和国食物平安法实行条例》《上海市食物平安条例》等执法法例划定，贯彻落实党***.国务院有关部署和《上海市贯彻〈中共***.国务院关于深入革新增强食物平安工做的看法〉的实行计划》（沪委〔2019〕1014号）《上海市农民政-局关于印发〈上海市食物药品平安“十三五阿”计划〉的通告》（沪府发〔2016〕43号）等工做乞求，所有完结《2022年上海市食物平安重点工做放置》的主要任-务，主要负担以下工做
1．依照国家执法法例和国务院有关划定，负-责食物收支路枢纽和国境口岸食物平安监视工做拉。
2．严酷实行收支路食物检查检疫和进-口食物国内进-口商.出路食物生产企业的备-案治理工做，将进-口食物的进-口商.出路食物生产企业等纳入海关名誉治理体制，实行差异化看管拉。落实《2020—2025年海关收支路食物平安进展计划》，深入进-口食物“国门守护阿”行-动拉。
3．在收支路等各枢纽普遍排查各种食物平安危害隐患拉。连续推行自贸区进-口食物检查检疫看管形式改良工做拉。增强收支路食物平安危害监测，完结收支路食物平安危害预警和迅速反映机制拉。负-责 专心 做好收支路枢纽食物平安告密告密受理及处置工做拉。
4．连续推行口岸食物检查检疫装备建设，结合场所不停完结上海海关食物平安检测相关试验室与其功效发-挥相顺应的范围.技术装配和人力资源设置，提升技术保证才气拉。
5．增强国境口岸范围内食物生产.通畅.餐饮处事希奇是航空餐饮企业等食物业态的看管，美化口岸食物卫生监视和现场迅速检测工做，做好监视分级治理拉。
6．会同市市场监视治理局落实进-口食物平安信息看管部门相互转达机制，增强食物平安看管信息同享拉。依法努力公然食物平安行政允许.监视搜查.双随机抽检.行政处分.企业名誉等各种看管信息拉。
7．美化对收支路及国境口岸范围内食物生产经-营企业的看管，做好《中华农民共和国食物平安法》《中华农民共和国食物平安法实行条例》《中华农民共和国农成品质量平安法》《上海市食物平安条例》等执法法例和标-准的张扬，普遍流传相关专注科-学知识拉。
8．与公安部门增强结合，深入行刑联接，健全觉察机制拉。贯彻落实有关增强食物平安行刑联接工做的乞求，严肃攻击犯役夫罪行-动拉。增强食物平安应急治理工做，增强舆情监测和剖析，提升食物平安突发事情和舆情处置才气拉。
9．努力睁开食物平安张扬工做拉。做好“3·15阿”消耗者权力日.食物平安张扬周等食物平安张扬工做，努力睁开“六进阿”张扬行-动拉。
10．按部门职责落实食物领域疫情防控办法拉。
11．完结发导部门交办的各项工做任-务拉。
上海市通讯治理局
2022年度食物平安工做责任清单‍
2022年，上海市通讯治理局要负-责 专心 落实《中华农民共和国食物平安法》《中华农民共和国食物平安法实行条例》《上海市食物平安条例》等执法法例划定，贯彻落实党***.国务院有关部署和《上海市贯彻〈中共***.国务院关于深入革新增强食物平安工做的看法〉的实行计划》（沪委〔2019〕1014号）等工做乞求，所有完结《2022年上海市食物平安重点工做放置》的主要任-务，主要负担以下工做
1．合-作市场监视治理部门实行网络食物经-营质量提升工程，支持.合-作各成员单元推行网络食物看管职责拉。
2．完结发导部门交办的各项工做任-务拉。
祖国铁路上海局公司有限公司
2022年度食物平安工做责任清单‍
2022年，祖国铁路上海局公司有限公司要负-责 专心 落实《中华农民共和国食物平安法》《中华农民共和国食物平安法实行条例》《上海市食物平安条例》等执法法例划定，贯彻落实党***.国务院有关部署和《上海市贯彻〈中共***.国务院关于深入革新增强食物平安工做的看法〉的实行计划》（沪委〔2019〕1014号）等工做乞求，所有完结《2022年上海市食物平安重点工做放置》的主要任-务，主要负担以下工做
1．负-责铁路食物平安治理，协调有关部门完结铁路经-营